Aprenda a fazer petiscos de boteco para fazer em casa.

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Se delicie com aqueles saborosos petiscos de boteco que você ama, a qualquer momento e em sua casa!

Frango à passarinho de boteco
Tempo: 40min (+20min de descanso)
Rendimento: 4 porções
Ingredientes

1kg de frango cortado à passarinho

Suco de 2 limões

Três dentes de alho amassados

500g de mandioca cozida em pedaços

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Óleo

Alho frito fatiado para polvilhar

Modo de preparo
Em um recipiente tempere o frango como alho, com o suco dos dois limões, sal e pimenta a gosto. Deixe-o descansar por uns vinte minutos. Adicione óleo em uma frigideira e em fogo alto frite o frango, aos poucos até dourar. Deixe o frango escorrer em um papel-toalha. Polvilhe o frango com alho frito, em seguida frite a mandioca até doura, deixe-a escorrendo em um papel-toalha e já pode servir.
Iscas de peixe no fubá

Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções

Ingredientes
Duas xícaras (chá) de fubá

2 ovos batidos

1kg de peixe porquinho em tiras

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Óleo

Molho
Um dente de alho amassado

1/4 de xícara (chá) de azeite

Suco de 1 limão

1 colher (chá) de sal

1/2 xícara (chá) de maionese

Modo de preparo
Tempere as tiras de peixe com sal e pimenta, passe as iscas de peixe pelos ovos batidos e pelo fubá. Frite em óleo quente, aos poucos, e deixe dourar levemente. Coloque para escorrer em um papel-toalha e reserve. Em um liquidificador bata todos os ingredientes para o molho até ficar cremoso. Em seguida sirva com o acompanhamento das iscas.

Depois de preparar esses deliciosos petiscos convide seus amigos, familiares e vizinho para se deliciar em sua casa!

Ou até mesmo coloque aquele bom filme se sente no sofá e aproveite para comer aquele seu petisco favorito. Agora você pode fazer em qualquer ocasião do seu dia.

Fonte: Terra

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